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小さな窓

五勝手屋羊羹

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函館土産に五勝手屋羊羹を頂きました。
ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが。
頻繁に食べるものでもなかったので食べ方を忘れてましたよ。

今更ですが食べ方の記録。(かなりおおざっぱです)

まずは外側の紙を外します。
(糸を引っ張り出すだけで全部剥がさなくても良かったみたい。)
丸裸。
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んで、上部の固い部分を揉みほぐします。
昔の記憶ではもっとザラザラしてたような・・・気のせいですね。
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モミモミ。
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筒の下側からところてんのように押し出します。
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片手で糸の端を固定してもう片方の端でグルッと回し切ります。
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お皿にあけるのがお作法らしいですが、そのままかぶりつきます。

羊羹で思い出したけど、マリモ羊羹てものあったな。
風船アイスみたいな感じで、ゴムを爪楊枝で突いて剥がすんですが
子供の頃いかにゴムを破らず食べられる(つまり穴からニュル~っと出して食べる)か必死だった。
失敗したものは親に押し付けてたのでよく怒られてました。
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  1. 2008/03/19(水) 23:20:20|
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